Türkiye'nin Tek Karides Çiftliğinden Görüntüler.

 -    Oğlum Fatih’e mayıs ayında verdiğim söze karşılık onu Türkiye’nın tek 100 000 litrelik üretim çiftliğine götürdüm. Tabiiki Timur Eker’den bahsedeceğim. Timur hocam bizi Antalya Topcular Koçtaş Mağazasının önünde bizi aldı 5-6 dakika mesafedeki çiftliğe ulaştık,bizi dayısı Ali Ulvi hocamla tanıştırdı zaten Akvanusya.com dan çok bilgili hobici olarak tanıyorum, o ne yahu 3500 er litrelik 30 havuz. Havuzların içleri bitki, kerevit, her cins karides ve salyangoz dolu. Oğlum Fatih hemen fotoraf makinesine sarıldı,elinde makine her yapılanı ve her gördüğünü çekiyor.bir yardanda bizi dinleyip laf aralarına girip merak gideriyor. Timur ise hiç üşenmeyip 11 yaşındaki Fatih’in sorularını içtenlikle cevaplıyor.Timur, Özcan Ağabey diye anlatmaya başlıyor ”  benim Almanya’daki hocamın bile 5 000 – 6 000 litre üretim hanesi var diyor ”  Ben oradayken havuzlara taze su takviyesini yaptı bu taze su ilavesi her gün yapılan periyodik olay, bu belli taze bir miktar su değişiminden sonra sırayı yemleme aldı. Yemleme işi salatalık, kırmızı etli tatlı biber ve muz.Muzun kabuğu soyulduktan sonra 3-5 milim kalınlığında kesilerek havuzlara atıldı.Salatalık ve kırmızı biberi bir leğene doğrayıp üstüne sıcak su döktü. Sıcak suyun içinde 5 dakika bekletilip süzülen biber ve salatalıklar havuzlara bölüştürdü. Yiyecek için kavgaları görmek bir harika idi, bizin Foto Fatih iş başında fotoraflarını çekiyor. Timur hoca ve Ali Ulvi hocam Karides ve kerevitler hakkında bilgi veriyor hemde üşenmeden. Muhabbetleri çok iyi,                                                                                                                                                                               -    Timur’un hobiyi ve hobiciyi çok sevdiğini daha önce bildiğimden yanında eleman     çalıştırmıyor. Onca siparişin üstesinden gelmesi için, bu karides ve kerevit cennetinden  ayrılmam gerektiğini düşünüp müsaede istedim.2,5 saat nasıl geçti anlamadım, Anamur – Antalya arası 270 kilometre ama yol durumundan dolayı 5,5 – 6 saat ben yaşlı insana bir günde 11-12 saat yol çok ağır geldi ama değdide, Teşekkürler Timur hocam teşekkür Destekcin ve dayın Ali Ulvi hocam.

Çok güzel resimler ve çok güzel bir deneyim, keşke benimde gidip görme şansım olsaydı, bana baya uzak kalıyor.