Dondurulmuş Yemde Soğuk Zincirinin Kırılması!
Gönderim Zamanı: 06 Şubat 2015 12:53
Merhabalar,
Bu arada az önce satıcıya ulaştım. (Akvaryem- Ceylan Bey) Çözülse bile + 5-10 derecelere çıkmadıysa, yem elimizi koyduğumuzda hala soğuksa sıkıntı olmaz dedi. Yani soğuk zincirinin kırılması kavramı tam olarak nedir onu çözemedim. Bu zincirin sınırları nedir? Sonuçta buz halinden çözülen madde + ısılara geçmiş demektir. 10 derecelik suya da dokunsak elimize soğuk gelir.
Sipariş ettiğim dondurulmuş kan kurdu ve artemialar 2 günlük kargonun sonunda elime ulaştı. Az önce kutuyu açtım ve yemlerin 2/3 sinin yumuşadığını, daha doğrusu tamamen çözülüp tabletinin içinde çalkalanacak kıvama geldiğini gördüm. Bir kısmı ise yumuşasa da hala küp şeklini muhafaza ediyordu.
Yemler strafor kutuda, içinde 0.5 lt lik buz şişesiyle geldi. Dondurulmuş yemlerin soğuk zinciri kırıldığında bozulacağını duyardım hep. Yemlerin durumu videoda var. Hatta videoya çekmeyi sonradan akıl ettiğim için görüntüler yemlerin 20-30 dk dondurucuda kalmış hali. İlk halini siz düşünün.
Sizce bu yemler tekrar dondurularak kullanılır mı? Satıcıyla irtibata geçmeden bilgi almak istedim.
[VID]https://www.youtube.com/watch?v=HEVn9ZJQ0kw&feature=youtu.be[/VID]
Bu arada az önce satıcıya ulaştım. (Akvaryem- Ceylan Bey) Çözülse bile + 5-10 derecelere çıkmadıysa, yem elimizi koyduğumuzda hala soğuksa sıkıntı olmaz dedi. Yani soğuk zincirinin kırılması kavramı tam olarak nedir onu çözemedim. Bu zincirin sınırları nedir? Sonuçta buz halinden çözülen madde + ısılara geçmiş demektir. 10 derecelik suya da dokunsak elimize soğuk gelir.
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 07 Şubat 2015 21:35
Aynı satıcıdan dondurulmuş yem alıp aynı durumu bugün yaşayan biri olarak ben de cevabı merak etmekteyim. Tecrübeli kişilerin vereceği aydınlatıcı bilgileri merak ediyorum.
Satıcı sevk sırasında oluşan bozulmadan kaynaklanacak bir mağduriyet olursa telafi edeceğini de söylüyor. Ama ben bu şekilde gelmiş ürünün soğuk zincirinin kırılıp kırılmadığını, kullanılıp kullanılamayacağını net olarak bilmiyorum. İçimde bir şüphe var sadece.
Saygılar.
Satıcı sevk sırasında oluşan bozulmadan kaynaklanacak bir mağduriyet olursa telafi edeceğini de söylüyor. Ama ben bu şekilde gelmiş ürünün soğuk zincirinin kırılıp kırılmadığını, kullanılıp kullanılamayacağını net olarak bilmiyorum. İçimde bir şüphe var sadece.
Saygılar.
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 07 Şubat 2015 23:32
Kimse cevap vermedi. Ben benzer durumu yaşayan bazı kişilerin tekrar dondurup kullandığını ve bir sıkıntı olmadığını öğrendim. Ancak raf ömrünün, saklama süresinin kısalacağını ve fazla bekletmeden tüketilmesi gerektiğini söylediler.
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
