dana yüreği yerine et?


atay1905Çevrim Dışı

Kayıt: 28/11/2012
İl: Izmir
Mesaj: 26
atay1905Çevrim Dışı
Gönderim Zamanı: 26 Şubat 2013 14:40
Arkadaşlar merhaba yemleme yaparken dana yüreği veriliyor. Peki sinirleri alınmış ve çok iyi çekilmiş dana eti verilemez mi ? Yani dana yüreğini bulamadığımız yerde bundan yararlanamaz mıyız? teşekkürler..

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

l0km@NÇevrim Dışı

Kayıt: 09/07/2012
İl: Ankara
Mesaj: 31
l0km@NÇevrim Dışı
Gönderim Zamanı: 26 Şubat 2013 18:24
İlginç bir deneme olabilir sen ver bize de forumdan yaz olursa verebiliriz.


Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

tnemücrEÇevrim Dışı

Özel Üye
Kayıt: 21/05/2008
İl: Istanbul
Mesaj: 758
tnemücrEÇevrim Dışı
Özel Üye
Gönderim Zamanı: 26 Şubat 2013 18:33
Bilimsel olarak değerlendirebilecek arkadaşlar yorum yaparsa bizlerde öğrenmiş oluruz. Dana yüreği kg. fiyatı 7 TL. Etin kg. fiyatı 20-25 TL. bulunabilirlik ikiside aynı yüreğe devam

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

akvarist24Çevrim Dışı

Kayıt: 21/01/2011
İl: Istanbul
Mesaj: 386
akvarist24Çevrim Dışı
Gönderim Zamanı: 26 Şubat 2013 22:59
  Arkadaşlar önemli olan yumuşak ve yağsız et. Disclerin karaciğerlerinin yağlanmasını istemeyiz, buda tehlikeli olur. Sindirimi zor olan yağsız kırmızı eti veripte yetişkin discus için bile 12 saat olan sindirim süresini 3-4 güne çıkarmak balığı kabız yapmakla aynı durum çünkü sindirim zorluğu çekecekler,  ayrıca kırmızı et parazite çok daha elverişli. 
  Uygun olanlar dana yüreği- kazciğeri (pahalı olabilir)- temizlenmiş karides- yağı temizlenmiş somon vs. Bunu hazırlarken dahi ağır etçil yem olacağından ve azda olsa yağ içerebileceğinden dolayı ıspanak-spiriluna eklenir. 
Tavukciğeri ve hamsi , kıyma vs. de verenleri duydum fakat unutmayın ki bunlar iri etçil amerikanlara veriliyor, onlar dahi direk kırmızı et vermekten çekiniyor. 

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

suskunsairÇevrim Dışı

Özel Üye
Kayıt: 02/02/2013
İl: Ankara
Mesaj: 242
suskunsairÇevrim Dışı
Özel Üye
Gönderim Zamanı: 26 Şubat 2013 23:15
Merhabalar dana yüreği kullanılmasının sebebi. Protein yönünden en zengin olan et türüdür. Kalp bütün kas gruplarından daha fazla protein deposudur. Sürekli çalışan güçlü bir sistem olması sebebiyle protein kaynağı o nedenle balıklarımıza yürek veriyoruz. Kaz ciğeride aynı şekilde çok yüksek protein değerine sahiptir.

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir