Mayalı Karışımın Ömrü?


Beta AkvaryumÇevrim Dışı

Kurumsal Üye
Kayıt: 15/03/2006
İl: Istanbul
Mesaj: 305
Beta AkvaryumÇevrim Dışı
Kurumsal Üye
Gönderim Zamanı: 11 Mayıs 2007 22:40

Arkadaşlar mayalı karışımı yapıyorum 2 gündür ama her gün yeniliyorum. Şimdiden sıkıldım. Yarım litrelik su şişelerine 2 çay bardağı şeker + 1 su bardağı sıcak su + yarım paket toz maya(dr. oetker) veçok azda karbonat koyuyorum. yaklaşık 45 dakikada co2 çıkartmaya başlıyor. 1.30 dakika sonrada her 3 sn'de 1 kabarcık olarak hava çıkartıyor. Gündüzleri co2 + ışık, geceleri ise karanlıkta hava motorunu çalıştırıyorum.

Geceleri mayalı karışımı söksem ve ucundaki hortuma musluk bağlasam ertesi gün kullanabilirmiyim. 1 gün sonrada co2 çıkartırmı? Yada kaç gün çıkartır? Musluk kapalı olduğunda sıkışmadan dolayı şişeyi patlatma gibi bir olay olurmu?
 
Deneyimli arkadaşlardan cevap bekliyorum.
 
Saygılarımla

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

songokuÇevrim Dışı

Özel Üye
[B]10177,3[/B]
Kayıt: 09/11/2006
İl: Izmir
Mesaj: 1065
songokuÇevrim Dışı
Özel Üye
Gönderim Zamanı: 11 Mayıs 2007 22:45

Serhat Bey,arama yaparak co2 ya da maya gibi kelimeler yazarsanız bir çok bilgiye ulaşabilirsiniz.Benim şuan 1 ay oldu hala devam etmekte.

Saygılar,
songoku2007-05-15 13:37:05

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

MaviYesilÇevrim Dışı

Özel Üye
Kayıt: 04/05/2007
İl: Antalya
Mesaj: 6873
MaviYesilÇevrim Dışı
Özel Üye
Gönderim Zamanı: 11 Mayıs 2007 23:20
Serhat Bey,
 
Akvaryumda kullanılan karbndioksit sistemleri hakkında hiç bilgim yok, ancak amacınız uğraşmadan karbondioksit üretmekse size bir yöntem anlatabilirim. Amatör olarak şarap yapımıyla ilgilendiğimden buna benzer yöntemleri sıklıkla kullanıyorum. Öncelikle mayadaki baketirlerin ömrü, uygun ortam ve şartlar olduğu sürece, karışım içindeki şeker tükenene kadardır. Bir çay tabağı içinde bir çay kaşığı maya ve şekerli suyu karıştırın. Köpürmeye başlayana kadar bekleyin. Bu arada 5 litrelik bidonlar içine yoğun şekerli su yapın. Çay tabağındaki maya köpürmeye başladığında bidona dökün. Biraz karıştırıp kapağını kapatın. Kapağa küçük bir delik açarak hortum yerleştirin. Kenarlarında boşluk kalırsa silikonla kapatın. Aylar boyunca (tahmini 2-3 ay) hortumdan sürekli olarak karbondioksit çıkışı olacaktır. Karbondioksit çıkışı kesildiğinde sistemi aynı yöntemle yenileyin.

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

sbtutuÇevrim Dışı

Kayıt: 16/05/2006
İl: Izmir
Mesaj: 213
sbtutuÇevrim Dışı
Gönderim Zamanı: 12 Mayıs 2007 07:27

Ölçüler 0,5 L için çok abartılı. O şişe için, yarım çay kaşığı maya, bir çay bardağı şeker yeterli olur. Ayrıca sıcak su kullanmanıza gerek yok. Sıcak su kullanımı, erken gaz çıkışına sebep olsa da, karışımınızın işleme ömrü kısalır. Oda sıcaklığında su kullanmanız daha makuldur. Eğer şişe hacmini  arttırabilirseniz (1,5 L gibi) bir çay kaşığı maya, bir bardak şeker 1 L su ile daha uzun süre gaz çıkışı alırsınız.

Fermante sistemle geceleri zararlı olacak kadar CO2 elde etmeniz çok zor. İlla ki geceleri vermeyeceğim diyorsanız, çıkardığınız hortum, havataşı neyse, su dolu bir kaba bırakın bence. Yoksa azalan baınç yüzünden gündüzleri gaz çıkışı epey gecikebilir.


Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

vuralersoyÇevrim Dışı

Kayıt: 16/04/2007
İl: Bursa
Mesaj: 60
vuralersoyÇevrim Dışı
Gönderim Zamanı: 12 Mayıs 2007 13:46

1 ya da 1.5 lt'lik pet şişelerdense 2.5 lt'lik pet şişeye karışımları orantılı olarak artırarak uyguladığınız taktirde daha uzun süre co2 elde edebileceğiniz bir sistem elde etmiş olrusunuz.


Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

Fatih TÇevrim Dışı

Özel Üye
Kayıt: 13/11/2005
İl: Izmir
Mesaj: 1981
Fatih TÇevrim Dışı
Özel Üye
Gönderim Zamanı: 12 Mayıs 2007 14:00
[QUOTE=vuralersoy]

1 ya da 1.5 lt'lik pet şişelerdense 2.5 lt'lik pet şişeye karışımları orantılı olarak artırarak uyguladığınız taktirde daha uzun süre co2 elde edebileceğiniz bir sistem elde etmiş olrusunuz.

[/QUOTE]
 
Orantısal olarak süre değimez. Bahsettiğiniz ebatlarda daha fazla gaz çıkışı olur. Süre aynı kalır.

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

YBNÇevrim Dışı

Özel Üye
Kayıt: 14/09/2006
İl: Ankara
Mesaj: 1247
YBNÇevrim Dışı
Özel Üye
Gönderim Zamanı: 12 Mayıs 2007 14:34
Benim yaptığım karışım:
 
5 Litrelik pet ve yoğun co2 çıkışı için.
 
2,5 kilo şekeri bir tencereye döküp üzerini kaplayacak kadar su koyuyorum, tepeleme bir tatlı kaşığı karbonat koyuyorum ve ocağın altını açıp karıştırmaya başlıyorum. Sıcak suyun içinde şeker daha kolay çözünüyor. şeker tamamen çözündüğünde bunu soğumaya bırakıyorum. karışışım ılıklaştığında bunu pet şişeye döküyorum, pet şişe içinde 1 litre kadar boşluk kalıncaya kadar kalan miktarın soğuk su ile tamamlıyorum, böylece su/şeker/karbonat karışımı iyice soğumuş oluyor. Bunun üzerine tepelemeden biraz daha az aktif maya eklediğimde olay bitmiş oluyor. Karışım en az 2-3 ay kadar idare ediyor.

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

kriptoatlantisÇevrim Dışı

Kayıt: 20/05/2006
İl: Istanbul
Mesaj: 267
kriptoatlantisÇevrim Dışı
Gönderim Zamanı: 12 Mayıs 2007 14:52
aktiv maya dediginiz bu marketlerde satılan pak maya mı  Yigit bey , bir de olay bitmis oluyor dediginiz yani kapagını sıkıca kapatıp bi hortum yoluyla akvaryum suyuna mı bırakıyorsunuz hortumu yada o hortumu nereye koyuyorsunuz ic filtrenin hava alan yerine takabilir miyiz , (acemiligimi mazur gorun ) saygılar 

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

onuruygunÇevrim Dışı

Kıdemli Akvarist
Kayıt: 30/07/2006
İl: Kocaeli
Mesaj: 7768
onuruygunÇevrim Dışı
Kıdemli Akvarist
Gönderim Zamanı: 12 Mayıs 2007 17:46
[QUOTE=serhatturks]

Arkadaşlar mayalı karışımı yapıyorum 2 gündür ama her gün yeniliyorum. Şimdiden sıkıldım. Yarım litrelik su şişelerine 2 çay bardağı şeker + 1 su bardağı sıcak su + yarım paket toz maya(dr. oetker) veçok azda karbonat koyuyorum. yaklaşık 45 dakikada co2 çıkartmaya başlıyor. 1.30 dakika sonrada her 3 sn'de 1 kabarcık olarak hava çıkartıyor.

[/QUOTE]
  Şekeri biraz daha az koyabilirsiniz.
  Suyunuz çok az. Şişenin en az %80'ini doldurun bence.
  Maya 1-1,5 çay kaşığı yeter de artar bile.
  Su soğumadan maya eklemeyin.
  Sorununuzun en büyüğü kapağın yan kısmından veya hortumun kapağa girdiği noktadan gaz kaçışı olması olabilir. Mümkünse gazlı içeceklerin şişelerini kullanın ve kapak altındaki gaz çıkışıı engelleyen aparatı çıkartmayın.(Hani kola şişelerinde kapağın altındaki mavi aparat.) Mümkünse hortumu kapağın hem içinden hem dışından silikonlayın ama kapağın kapanmasına da mani olmasın. Son olarak da kapağın altından hortuma kadar koli bantı ile bantlayın. Ben bu şekilde bir mayayla 3-4 hafta idare ediyorum. Maya bittiğinde kapağı açmak için kapakla şişe arasına denk gelen bölgedeki bantı kesip açıyorum ve tekrar maya yapıp şişeyi yeniden bantlıyorum.

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

YBNÇevrim Dışı

Özel Üye
Kayıt: 14/09/2006
İl: Ankara
Mesaj: 1247
YBNÇevrim Dışı
Özel Üye
Gönderim Zamanı: 12 Mayıs 2007 18:09
Orhan bey,
 
Evet, işlemler tamamlandıktan sonra olay kapağı kapatıp, kapağa yapıştırdığımız aparata hava hortumunu takmaya geliyor. ilk 1 saat kabarcık çıkışı olmayabilir ki, normaldir. bu hortum bir check valf ( tek yönlü valf) iç filtrenin hava bağlantı noktasına veya bir diffusor'a bağlanabilir.

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

Beta AkvaryumÇevrim Dışı

Kurumsal Üye
Kayıt: 15/03/2006
İl: Istanbul
Mesaj: 305
Beta AkvaryumÇevrim Dışı
Kurumsal Üye
Gönderim Zamanı: 13 Mayıs 2007 00:09

Arkadaşlar teşekkürler. Bu gün 1.5 litrelik şişede denedim önerilen miktarları fakat hava çıkışı yerine karışım hava emiyor akvaryumdan su çekiyor. Yaklaşık 6.5 saat bekledim ve hiçbir şey çıkmadı. Suyu oda sıcaklığına gelecek kadar bekletiyorum, maya ve karbonatı ondan sonra koyuyorum. İlk gün yaş maya kullandım ve sonuç iyiydi. 2. gün dr.oetker kuru maya koydum sonuç gene iyiydi. Sizin kullandığınız başka marka bir maya varmı? Yaş yada kuru maya farkeder mi?

Saygılarımla


Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

onuruygunÇevrim Dışı

Kıdemli Akvarist
Kayıt: 30/07/2006
İl: Kocaeli
Mesaj: 7768
onuruygunÇevrim Dışı
Kıdemli Akvarist
Gönderim Zamanı: 13 Mayıs 2007 01:22
Eğer yaptığınız sistem oda sıcaklığının üzerinde bir sıcaklığa sahipse soğurken akvaryumdan su çekmesi normaldir. Herhangi bir kazayı engellemek için su seviyesinden yüksek bir yere yerleştirmenizi ve checkvalf kullanmanızı tavsiye ederim.
encort2007-05-13 01:23:18

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

kriptoatlantisÇevrim Dışı

Kayıt: 20/05/2006
İl: Istanbul
Mesaj: 267
kriptoatlantisÇevrim Dışı
Gönderim Zamanı: 13 Mayıs 2007 01:23
Ben de teşekkür ederim. Ben de ilk fırsatta deneyeceğim. (ve bu ilk olacak)encort2007-05-13 01:25:11

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

vuslatÇevrim Dışı

Ziyaretçi Engelli
[B]6339,1[/B]
Kayıt: 14/11/2006
İl: Sivas
Mesaj: 3591
vuslatÇevrim Dışı
Ziyaretçi
Gönderim Zamanı: 17 Mayıs 2007 19:07
Bende 500 ml de yapıyorum karışımı.80 gr şeker ve yarım çay kaşığı maya kullanıyorum.Sonuç gayet iyi. Şekeri yüksek ısıda eritiyorum.Sonra oda sıcaklığına gelmesini bekliyorum.Karışımın sıcaklığı oda sıcaklığında olmalıdır.Mayayı ise en fazla 30 ºC de eritmenizde yarar var.Fazla yüksek ısıda maya içerisindeki yararlı bakteriler öldüğü için karışım CO2 vermemektedir.Bu karışım bana yaklaşık 2 hafta yetiyor.Tabi kutu ölçülerini ve karışım miktarlarını büyütünce verim süresi daha uzun olacaktır.

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir